Hallo! Ik ben Ellen Vandamme, maar online kennen de meesten mij als The Cooking Nurse. 

Ik woon in Landen, maar je vindt me minstens even vaak in de regio Leuven. Overdag werk ik als verpleegkundige, een beroep dat ik met veel passie uitoefen. Daarnaast run ik mijn eigen contentbedrijf, waarin ik recepten ontwikkel en samenwerk met merken die net als ik een liefde voor lekker eten delen. 

Koken is al jarenlang mijn grootste passie. Die begon toen ik twaalf jaar was en groeide al snel uit tot veel meer dan een hobby. In 2019 deelde ik mijn eerste gerechten op Instagram, toen nog voor familie en vrienden. Wat begon als een klein en persoonlijk project , groeide uit tot een bloeiende community én uiteindelijk tot mijn eigen onderneming. 

Het mooiste aan mijn werk? Dat ik creativiteit en koken kan combineren. Van receptontwikkeling en foodstyling tot fotografie en het creëren van inspirerende content: ik geniet van elk onderdeel van het proces. Mijn doel is om toegankelijke, smaakvolle recepten te maken waar iedereen thuis mee aan de slag kan. 

Naast koken is er nog iemand die een belangrijke rol speelt in mijn leven: Stijn. Sinds 2017 vormen we een team, zowel in als buiten de keuken. Hij is mijn vaste hulpkok, grootste supporter en partner in alle avonturen. Samen bouwden we een camionette om tot een huisje op wielen en reisden we vijf maanden door Europa. Intussen hebben we een huis gekocht, een hond geadopteerd en zijn we volop aan het verbouwen. 

Met The Cooking Nurse wil ik laten zien dat lekker koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Ik hoop je te inspireren met recepten die je keer op keer met plezier op tafel zet. Fijn dat je hier bent!