Fastfood
Ellen

Burrataburger

Niets schreeuwt voor mij meer “zomer” dan de combinatie van burrata, tomaat, pijnboompitten en basilicum! Doe daar wat pancetta, veldsla en kruiden bij & steek

Read More »
Desserts
Ellen

Citroencake met PureVia

Deze citroencake combineert het heerlijke van een cake met de friszure smaak van citroen voor een lekkere snack of dessert. Perfect voor een zonnige lentedag,

Read More »
Gezond
Ellen

Ricotta-courgettequiche

Zet deze overheerlijke quiche eens op je weekmenu! Met leuke courgetterolletjes en een heerlijke ricottavulling, gaat iedereen beslist tevreden van tafel. Serveer met wat veldsla

Read More »
Gezond
Ellen

Parelcouscous caprese

Breng de zon op je bord met dit heerlijke gerecht vol van smaak! Met gepaneerde courgetteschijven, burrata en pijnboompitten is dit hét gerecht dat je

Read More »
Gezond
Ellen

Snelle courgettebootjes

Niet veel tijd om te koken en toch zin in een flinke portie groenten? Dit recept is perfect voor op drukke dagen en moet absoluut

Read More »
Rijst & granen
Ellen

Tikka masala meatballs

Tikka masala is een Indiaas gerecht dat standaard geserveerd wordt met stukjes kip. In dit recept maak ik er echter kruidige kip-gehaktballen van & combineer

Read More »