De herfst is bij uitstek hét bakseizoen waarin je gezellig binnen kan koken met wat kaarsjes en leuke muziek op de achtergrond. En laat de herfst nu ook toevallig het seizoen van de appels zijn. Perfect dus om aan de slag te gaan met deze heerlijke en simpele appeldonuts.

Totale tijd 30 minuten min
Porties: 6 stuks
Method
- Meng de kristalsuiker en kaneel in een klein kommetje tot ze mooi verdeeld zijn.
- Snijd de appel in schijven van ongeveer 1cm dik en haal de middelste cirkel eruit. Dip beide kanten van de appel in de kaneelsuiker.
- Snijd vervolgens het bladerdeeg in lange linten van 2cm breed & draai ze rond de appelcirkels.
- Leg de appeldonuts op een bakplaat met bakpapier en smeer het losgeklopte eigeel erover. Strooi de overgebleven kaneelsuiker er bovenop.
- Zet de bakplaat een twintigtal minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.




