Vegetarisch

Gezond

Hartige courgettepannenkoekjes

Pannenkoeken hoeven heus niet altijd zoet te zijn. Dat bewijzen deze courgette-pannenkoekjes met avocado, rucola, mozzarella en granaatappelpitten. Ze zijn

Read More »
Gezond

Veggie couscousbowl

Deze bowl met couscous, pompoen, veldsla, falafel, geroosterde kikkererwten en avocado is mijn all-time favourite lunch of lichte avondmaal. Zowel

Read More »
Apero & snacks

Hartige briegalette

Een galette hoeft heus niet altijd zoet te zijn of als dessert geserveerd te worden. Je kan ze ook maken

Read More »
Gezond

Pompoen-chilisoep

De temperaturen zijn aan het zakken en dan begin ik weer volop soep te maken voor bij de lunch! Deze

Read More »