Ingrediënten
Method
- Snijd de burgerbroodjes doormidden en grill ze kort in de broodrooster of in de pan met een scheutje olijfolie.
- Smeer een eetlepel tomatenconcentraat op elk van de onderste broodjes en verdeel er wat veldsla over.
- Halveer de burrata en leg elke helft bovenop een broodje. Kruid met een theelepel oregano en peper & zout naar smaak.
- Leg op elk broodje een sneetje pancetta en werk af met de pijnboompitten & enkele blaadjes basilicum. Leg de bovenkant van de broodjes er weer op en geniet!