Pesto-traybake
Servings 3 porties
Ingrediënten
- 450 gram krielaardappelen
- 1/2 courgette
- 1 broccoli
- 3 eetlepels pesto
- 2 stuks gepaneerde kipfilet
- 1 snuifje lookpoeder
- peper en zout
Instructies
- Was de krieltjes en halveer ze.
- Snijd de broccoli in roosjes en de courgette in blokjes.
- Leg alle groenten op een bakplaat met bakpapier. Voeg de kruiden en de pesto toe & schep goed om met je handen tot alle smaken verdeeld zijn.
- Zet de bakplaat 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- Snijd ondertussen de gepaneerde kipfilet in stukjes.
- Roer na 15 minuten alles nog eens goed om en leg de kipstukjes erbij. Zet de bakplaat opnieuw 15 minuten in de oven.
- Verdeel over de borden en serveer met je favoriete sausje.