Ga terug
–+ servings

Ricotta-aardappelsalade

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties: 4 porties
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 400 gram aardappelen
  • 250 gram ricotta
  • 1 snuifje lookpoeder
  • verse bieslook
  • peper en zout

Method
 

  1. Was de aardappelen en snijd ze in kleine partjes. Breng een ruime portie water aan de kook met wat zout & kook de aardappelen beetgaar in ongeveer 7 minuten.
  2. Giet de aardappelen af en meng ze met de ricotta in een kom.
  3. Snipper wat verse bieslook fijn en roer goed door.
  4. Kruid af met lookpoeder en peper & zout naar smaak.
  5. Laat de aardappelsalade even afkoelen alvorens te serveren!

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Let us know how it was!