Dat havermout ideaal is om in je ontbijt te verwerken, is niets nieuws. Toch zijn deze haverrepen een heerlijke toevoeging aan jouw ontbijtroutine. Je maakt ze in geen tijd klaar en kan er vervolgens meerdere dagen van genieten. Ook als snack zijn ze bovendien perfect!
Chunky monkey haverrepen
Ingrediënten
- 200 gram havervlokken
- 2 bananen
- 200 ml melk
- 40 gram bloem
- 1 ei
- 2 eetlepels pindakaas
- 100 gram pure chocolade
Instructies
- Prak de bananen met een vork tot een papje.
- Voeg de havervlokken en de bloem toe & roer alles door.
- Doe ook de melk, pindakaas en het ei erbij en meng opnieuw goed.
- Hak de chocolade in kleine stukjes en roer ze onder het beslag.
- Bedek een rechthoekige bakvorm of ovenschaal met bakpapier en schep het mengsel erin.
- Voeg eventueel nog wat pindakaas-swirls toe en zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- Laat afkoelen, snijd in vierkantjes van 6x6cm en serveer met yoghurt, pindakaas, banaan, ...
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Smakelijk!
