Author: Ellen

Fastfood

Burrataburger

Niets schreeuwt voor mij meer “zomer” dan de combinatie van burrata, tomaat, pijnboompitten en basilicum! Doe daar wat pancetta, veldsla

Read More »
Desserts

Citroencake met PureVia

Deze citroencake combineert het heerlijke van een cake met de friszure smaak van citroen voor een lekkere snack of dessert.

Read More »
Gezond

Ricotta-courgettequiche

Zet deze overheerlijke quiche eens op je weekmenu! Met leuke courgetterolletjes en een heerlijke ricottavulling, gaat iedereen beslist tevreden van

Read More »
Gezond

Parelcouscous caprese

Breng de zon op je bord met dit heerlijke gerecht vol van smaak! Met gepaneerde courgetteschijven, burrata en pijnboompitten is

Read More »
Rijst & granen

Tikka masala meatballs

Tikka masala is een Indiaas gerecht dat standaard geserveerd wordt met stukjes kip. In dit recept maak ik er echter

Read More »